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Nieve de sabores y días santos en la Ciudad de México

NIEVE

En la Ciudad de México, específicamente en Tulyehualco durante los días santos, la tradición de hacer nieve se remonta aproximadamente a 129 años atrás, donde los fundadores comenzaron a mezclar el hielo con frutas obteniendo sabores exóticos y decidieron poner puestos para vender, dando principio a esta deliciosa tradición.

En la feria de la nieve puedes degustar nieves tradicionales de: mamey, fresa, vainilla, chocolate, guanabana, zarzamora, coco, etc. También nieves exóticas como: nieve de petalos de rosa, de nopal, de tequila, de chile, de víbora de cascabel, mole, mazapán, vodka etc.

Esta tradición se ha llevado de generación en generación y es una de las tradiciones más importantes del pueblo de Santiago Tulyehualco, en la delegación Xochimilco de la Ciudad de México.

Redacción / Foto: Especial

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