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El chile habanero, un picante muy mexicano

CHILE HABANERO

El chile habanero es el más picoso de todos los chiles, al menos, de los que se encuentran en nuestros mercados. El chile habanero es nativo del continente americano, específicamente en México y el Caribe.

El chile habanero necesita temperaturas cálidas para su desarrollo y crecimiento, este es de color verde y cuando madura se torna de color rojo o amarillo. Y lo encontramos en los primeros cinco lugares de los chiles mas picantes.

Se usa en una amplia gama de comidas y salsas extra picantes, puede comerse crudo, asado o cocido.

Redacción / Foto: Especial

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