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Clamato, bebida tradicional y originaria de baja california

CLAMATO

Debido al intenso calor que prevalece en la ciudad Mexicali, la gente empezó a sentir la necesidad de mezclar productos que a la vez dejaran sentir otros sabores.

La bebida original de Clamato es la mezcla de jugo de tomate concentrado y caldo de almeja aderezado con especias, la cual se origino en un Bar llamado “Bar los V-tarros” el cual fue el resultado de varias mezclas de bebidas y vinos, hasta llegar a lo que ahora conocemos como el clamato, tuvo mucha aceptación lo que permitió que está bebida saliera a todas partes de Mexicali.

Así se daría a conocer una marca de cóctel de tomate y almejas llamada “Clamato el Original” extendiéndose a toda la república mexicana y hasta hoy en día es el preferido para mezclar con cerveza, pero también puede tomarse solo, combinarlo con sal y limón o incluso mezclarlo con picante y bebidas alcohólicas, como vodka y tequila.

Redacción / Foto: Especial

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